Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi giling
2. 150 gram tepung tapioka
3. 2 butir telur
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 sendok teh garam
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh kaldu bubuk
9. 500 ml air es
Langkah-langkah:
1. Siapkan blender dan masukkan daging sapi giling, bawang merah, bawang putih, dan telur ke dalamnya. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam adonan daging blender. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit ke dalam adonan daging blender sambil diuleni hingga adonan terasa kenyal dan mudah dibentuk.
4. Setelah adonan siap, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk bola-bola kecil. Ulangi hingga semua adonan habis.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bola-bola bakso ke dalam air dan masak hingga matang selama sekitar 10-15 menit.
6. Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi bakso daging blender (100 gram) mengandung 201 kalori, 19 gram protein, 10 gram lemak, dan 10 gram karbohidrat.
Bakso daging blender merupakan salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam berbagai acara, baik itu di rumah maupun di restoran. Bakso daging blender memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut sehingga cocok untuk dinikmati oleh siapa saja. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat bakso daging blender yang lezat dan mudah dibuat.
Untuk membuat bakso daging blender, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air es. Semua bahan ini bisa Anda dapatkan dengan mudah di pasar atau toko bahan makanan terdekat.
Pertama-tama, siapkan blender dan masukkan daging sapi giling, bawang merah, bawang putih, dan telur ke dalamnya. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam adonan daging blender. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, tambahkan air es sedikit-sedikit ke dalam adonan daging blender sambil diuleni hingga adonan terasa kenyal dan mudah dibentuk. Setelah adonan siap, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk bola-bola kecil. Ulangi hingga semua adonan habis.
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bola-bola bakso ke dalam air dan masak hingga matang selama sekitar 10-15 menit. Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan.
Satu porsi bakso daging blender (100 gram) mengandung 201 kalori, 19 gram protein, 10 gram lemak, dan 10 gram karbohidrat. Selain itu, bakso juga mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Dengan begitu, bakso daging blender bisa menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi.
Nah, itulah resep lengkap untuk membuat bakso daging blender yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba!
