Pengantar
Roti kukus manis adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Roti kukus manis biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan. Dalam resep ini, kita akan membuat kue dari roti kukus manis yang sangat enak dan gurih.
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu
- 2 sachet ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt garam
- 400 ml santan kental
- 2 butir telur
- 100 ml air matang
- 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah Persiapan
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar.
- Tambahkan santan kental dan telur ke dalam wadah, aduk rata.
- Tuang air matang dan minyak goreng ke dalam adonan, aduk rata hingga kalis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Potong-potong adonan menjadi ukuran yang diinginkan, sajikan.
Petunjuk Memasak
Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum memasak adonan. Pastikan adonan sudah mengembang dengan baik sebelum dimasak agar hasilnya lebih lembut dan empuk.
Variasi
Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti kismis, keju, coklat, atau kacang-kacangan ke dalam adonan untuk memberikan variasi pada kue roti kukus manis.
Manfaat Kesehatan
Roti kukus manis mengandung karbohidrat yang baik untuk energi tubuh. Santan kental juga mengandung lemak yang sehat dan vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit.
Komentar
Bagikan pengalaman Anda membuat kue dari roti kukus manis di kolom komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah atau kesulitan dalam membuat resep ini, jangan ragu untuk bertanya kepada kami.